| 水 (克 ) | 75.96 |
| 热量 (大卡 ) | 97.0 |
| 热量 (千焦 ) | 408.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 21.44 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.3 |
| 灰份 (克 ) | 0.94 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 3.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.61 |
| 镁 (毫克 ) | 22.0 |
| 磷 (毫克 ) | 200.0 |
| 钾 (毫克 ) | 355.0 |
| 钠 (毫克 ) | 43.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.0 |
| 铜 (毫克 ) | 0.117 |
| 锰 (毫克 ) | 0.011 |
| 硒 (微克 ) | 7.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.153 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.325 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.92 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.76 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.78 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.15 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.418 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.001 |
| 14:0 (克 ) | 0.013 |
| 15:0 (克 ) | 0.006 |
| 16:0 (克 ) | 0.187 |
| 17:0 (克 ) | 0.016 |
| 18:0 (克 ) | 0.192 |
| 20:0 (克 ) | 0.003 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.425 |
| 14:1 (克 ) | 0.001 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.022 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.4 |
| 18:1 ? (克 ) | 0.358 |
| 18:1 t (克 ) | 0.042 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.098 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.068 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.045 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.023 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.016 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.016 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.004 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.01 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.065 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.042 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.023 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.225 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.849 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.928 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.71 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.494 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.597 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.825 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.721 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.959 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.272 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.704 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.207 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.872 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.063 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.904 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.807 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.878 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.065 |